放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
キュアレ THE MAKURA
今年も話題の Woolino (18-36ヶ月,Butterfly) メリノウール スリーピングバッグ 赤ちゃん用 ベーシック 4シーズン対応 毛布、ブランケット
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 加全の黃交趾中皿5客〈浮き彫り技法〉〈飾り彫り〉〈手造り〉〈華やか〉〈高級感〉
今年も話題の Woolino (18-36ヶ月,Butterfly) メリノウール スリーピングバッグ 赤ちゃん用 ベーシック 4シーズン対応 毛布、ブランケット
- 【数量限定】酒 宅飲み 居酒屋 俺ん家 看板 置物 LED3way木製電光看板
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
Kobalt 24-Volt Max Lithium Ion (Li-ion) 1/4-in Cordless Variable Speed Brushless Impact Driver with Soft Case
BALMUDA THE Light L01A-BK ブラック
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
Godinger Ice Bucket Wine Cooler Beverage Chiller Barware with Tongs - Nero 並行輸入品
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- マークアンドロナ メンズ ゴルフウェア 半袖 サイズＬ 新品未使用
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 照明 ライト クランク デスクライト ダイニングテーブル クリップライト
KATO 10-1490 14系700番台 スーパーエクスプレスレインボー7両
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！